Турнедо из баклажанов с моццареллой

Вообще, турнедо - это маленькие, в палец толщиной, кусочки вырезки, нарезанные ровно поперек волокон и гриллированные или поджаренные, тушеные.

В этом же блюде роль мяса играют баклажаны, это более диентический вариант.


Что нужно:

Баклажаны по-португальски

Если вам нравятся блюда с баклажанами (всевозможные рулетики, салаты, рататуй), то смело пробуйте и этот рецепт, не пожалеете!

Что нужно:

Фуршетные баклажанные рулетики

Красивый вариант вкусных баклажанных рулетиков.

Что нужно:

Баклажаны с помидорами в яйце

Еще один интересный вариант с баклажанами, который был случайно изобретен, когда нужно было быстро сделать что-то новое с баклажанами и, желательно, посытнее.

Что нужно:

Баклажаны в панировке

Еще один достойный вариант быстрого приготовления баклажанов.

Что нужно:

Рулетики из баклажанов с моццареллой и помидором

Очень вкусная и легкая закуска!

Что нужно:

Рулетики из баклажанов и помидора

Традиционный и всеми любимый рецепт рулетиков из баклажанов.

Что нужно:

Конвертики из баклажанов с сыром и творогом

Еще одна достойная вариация на тему баклажанных рулетиков.

Что нужно:

Салат из баклажанов, винограда и орехов

Очень необычное сочетание баклажанов и винограда, тем не менее, это очень вкусно!

Что нужно:

Рулетики из баклажанов с орехами и гранатом

Очень люблю баклажаны. Они полезные и очень хорошо вписываются и в ряды гарнира, и в отдельные закуски. Вот один из рецептов вкуснейших рулетиков из них.

Что нужно: