Показаны сообщения с ярлыком напитки. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком напитки. Показать все сообщения
четверг, 8 ноября 2012 г.
суббота, 3 ноября 2012 г.
Варианты Горячего шоколада (6 тем)
Чашечка горячего шоколада на десерт стала признаком хорошего вкуса, знаком достатка и респектабельности еще в средневековой Европе. Ему приписывались различные лечебные свойства, в том числе свойства афродизиака. Божественный напиток вдохновлял поэтов и художников, например, швейцарский живописец Жан Этьен Лиотар написал знаменитую картину «Шоколадница» (середина 40-х годов XVIII века).
Здесь постаралась собрать несколько интересных вариантов.
четверг, 25 октября 2012 г.
Классический рецепт Глинтвейна
Глинтвейн (от немецкого gluhwein (gluhende Wein) - горячее вино) - согревающий напиток, которым так приятно насладиться холодными осенними или зимними вечерами. Он также расслабляет и поднимает настроение))
Первые рецепты близкого к глинтвейну напитка были известны в Древнем Риме. Тогда вино смешивали с пряностями, но не нагревали. Настоящее горячее вино появилось во времена средневековья в странах Северной Европы и Центральной Европы. Напиток изготавливался на основе бордо.
Первые рецепты близкого к глинтвейну напитка были известны в Древнем Риме. Тогда вино смешивали с пряностями, но не нагревали. Настоящее горячее вино появилось во времена средневековья в странах Северной Европы и Центральной Европы. Напиток изготавливался на основе бордо.
Как правило, в глинтвейн добавляют корицу, гвоздику, лимонную корку, анис, мёд, имбирь. Могут быть использованы чёрный перец, душистый перец, лавровый лист, кардамон. Также могут быть добавлены яблоки, изюм, орехи.
Существует много вариантов приготовления глинтвейна. А в классическом варианте он делается так.
Что нужно:
Что нужно:
четверг, 11 октября 2012 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)