Салат-цветочек

Красивейший салат! Немного сноровки - и букет на столе!

Что нужно:

Копченое мясо курицы - 200 г (порезать соломкой)

Чернослив - 200 г  (порезать соломкой) 

Обжаренные с солью и перцем шампиньоны - 300 г (порезать кубиками)

Огурец - 300 г (порезать соломкой)

Корейская морковка - 100 г

Сметана (или йогурт) и горчица для заправки (на 100 г сметаны где-то полложечки горчицы)

Редис для украшения (режем тонкими кружками)

Листья шпината для украшения

Печенья соленые для украшения

Что делать:

Все укладываем слоями и промазываем сметаной (или йогуртом): мясо, чернослив, грибы, огурец, морковь.

Фиалки из редиса покрашенным соком свеклы, листья - шпинат, бока обкладываем печеньками солёными.